課程資訊
課程名稱
質能平衡甲
MASS AND ENERGY BALANCES (A) 
開課學期
93-2 
授課對象
食品科技學程  
授課教師
戴怡德 
課號
ChemE2004 
課程識別碼
504 220A0 
班次
01 
學分
全/半年
半年 
必/選修
必修 
上課時間
星期二5,6(12:20~14:10)星期四6(13:20~14:10) 
上課地點
化工一 
備註
屬食品工程學課程群,至少必修3學分,化工系開
總人數上限:39人 
 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

本課程係化工系一年級之必修科

課名: 質能平衡甲 課號: 504220A0 學分數: 3

一、內容

(1) Introduction to Engineering Calculations
(2) Process and Process Variables
(3) Fundamentals of Material Balances
(4) Single-Phase Systems
(5) Multiple-Phase Systems
(6) Energy and Energy Balances
(7) Balances on Nonreactive Processes
(8) Balances on Reactive Processes
(9) Balances on Transient Processes

二、教科書

Elementary Principles of Chemical Processes, third edition,
Richard M. Felder and Ronald W. Rousseau
John Wiley & Sons, 2000

三、成績評量方式

期末考 40%,期中考(兩次)50%,作業 10%

四、預修課程

依系規定。
 

課程目標
 
課程要求
 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
 
參考書目
 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
無資料